Envie de nourriture japonaise à Palawan ? Le restaurant Fujisan offre une délicieuse formule à volonté composée de poisson, de viande et autres spécialités.

Si tu souhaites changer des plats standards philippins et découvrir quelque chose de différent alors je ne peux que te recommander un dîner au Fujisan.

Le Fujisan comme son nom l’indique, c’est un resto japonais… mais ne t’attends pas à un japonais traditionnel parce que ce n’est pas le cas du tout… et on en est d’ailleurs assez éloigné… pas étonnant à vrai dire vu que les propriétaires sont … philippins…

Sur la carte on trouve malgré tout quelques classiques comme les sushis, makis, gyozas et sashimis mais cela s’arrête là. Vous passerez dans tous les cas un très bon moment au Fujisan, entre amis ou avec vos enfants…

La carte est plutôt large avec aussi bien des soupes, des grillades, du poisson et de la viande… mais lorsqu’on souhaite passer un bon moment au Fujisan, on commande rarement à la carte à vrai dire…

Car l’originalité de ce lieu est leur formule « All you can eat and drink ».

Comme son nom l’indique, vous pouvez piocher tout ce que vous souhaitez dans la carte et ce, de manière illimitée. Parmi les « classiques » japonais cités plus haut mais aussi parmi quelques variations de poulet ou légumes qui feront le bonheur des petits comme des grands…

Pour les grands d’ailleurs, sachez que les bières sont incluses dans la formule. Buvez, bien évidemment, avec modération 🙂 Et si vous n’aimez pas la bière, pas de panique, les sodas sont aussi compris.

Une dernière chose qui ravit toujours les enfants mais aussi leurs parents en fin de repas, ce sont les glaces, également intégrées au package.

En ce qui me concerne, nous y allons en famille ou entre amis au moins une fois par mois et y avons toujours passé un très bon moment.

Les tarifs sont de 569 PHP (soit moins de 10 €) tout compris pour les adultes et moitié prix pour les enfants.

Et pour compléter ces informations, sachez que cette formule est aussi disponible le midi, à prix légèrement réduit.

Le Fujisan se trouve sur Manalo, voici l’adresse exacte à indiquer au tricycle qui vous y mènera :
Manalo Street Brgy Tanglaw, beside Tropical Sun Inn

Et leur page Facebook : https://www.facebook.com/Fujisanjapaneserestaurant/

Dernier petit conseil, l’établissement ouvre ses portes à 17h30, fréquentation calme pour commencer le service, mais à partir de 19h00, l’établissement est souvent complet à l’intérieur. Pensez éventuellement à réserver, ou bien arrivez de bonne heure.Retour ligne automatique
Autre petite chose à savoir, certains restaurants ferment de bonne heure le soir. Il n’est pas rare de se voir refuser à 21h…

Et lorsque vous aurez le ventre bien rempli mais envie de passer à autre chose que la bière, vous ne serez pas très loin ni du Katabum (mon bar préféré sur Puerto) mais aussi du Tiki Bar, lieu incontournable de la nuit à Puerto Princesa.

Je vous souhaite de bons moments au Fujisan et un très bon séjour sur Puerto.